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土虫草的功效与作用

时间:2019-09-01 15:15 来源:未知 作者:admin

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  土虫草一般指草石蚕(多年生草本植物名),底下下根茎呈现螺旋形,脆嫩无纤维,可制作酱菜。本品为中国原产,分布于各地,栽培于近水低湿地。茎、叶及根均可作药用。 因其地下茎形似蚕蛹或螺丝,又名螺丝菜、宝塔菜、甘露子、地蚕等。具有祛风除湿,清热解毒的作用。

  草石蚕以地下块茎为食用器官,每 100 g 块茎中含蛋白质 5.5 g、碳水化合物 20.3 g、脂肪 0.3 g,还含有多种矿物质、维生素和胆碱等,具有很高的营养价值。草石蚕口味甘甜鲜美,形态美观,质地脆嫩,是制作泡菜的好原料。

  吃草石蚕的时候要注意,经过烹饪之后草石蚕的味道是非常好的,吃草石蚕的时候最好是可以试试腌制吃草石蚕比较好,因为草石蚕本身的肉质是非常脆嫩的,所以说草石蚕是可以直接用来凉拌吃的,这是吃草石蚕的时候很不错的选择。

  对草石蚕来说,其中是含有大量的营养物质存在,所以我们在平常的生活中就可以吃草石蚕了,是大家吃草石蚕的时候很不错的一个方法,可以把草石蚕直接作为一种食材,单独进行烹饪,而比较常见的草石蚕吃法。

  展开全部土虫草的功效与作用 :具有养阴润肺、化痰止咳等功效,对于咽干口燥,大便干硬,肺结核、支气管扩张、慢性支气管炎、咽喉炎、肺癌等有预防和治疗作用。

  具有养阴润肺、化痰止咳等功效,对于咽干口燥,大便干硬,肺结核、支气管扩张、慢性支气管炎、咽喉炎、肺癌等有预防和治疗作用。据《本草纲目》记载,其药性属阳,有醒酒利尿,健脾和胃,消食化滞,温肾壮阳,解毒透疹,治风热感冒,治肺痨,治小儿疳积等。《陆川本草》记载;本草“滋养强壮,清补肺金,功同虫草”。含有蛋白质、氨基酸、碳水化合物、等人体所需元素。含硒量高,硒是人体必要元素之一。

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